Annika Dahlqvist: Livsmedelsverket kvar i skräck för mättat fett

0
183

smör

Livsmedelsveerket (SLV) har kommit med uppdaterad text om Lättmjölk och lättmargarin i skolan. De fortsätter att hävda att naturligt mättat fett, som smör, är farligt att äta för barn, medan de rekommenderar fabriksfetter som lättmargarin.

Annika DahlqvistVetenskapen har dock inte visat att barnens långsiktiga hälsa tjänar på att äta fabriksmat. Deras forskningsreferenser visar inget av det. De handlar bara om kolesterolvärden upp och ner och hit och dit.  Det finns aldrig visat om att kolesterolvärden hos barn visar någon hälsoprognos.
De skriver också ”kan” vilket visar att de är medvetna om denna brist.

Däremot finns forskning som visar att barn blir sjukare med margarin än smör.

Diskutera på Annikas blogg


  • NewsVoice kräver äkta för- och efternamn för den som vill kommentera efter artiklar. Varför?
  • I kommentarsfältet har varje person ansvar för sin egen kommentar. Kommentarer som bryter mot kommentarsreglerna eller svensk lag kan tas bort eller ändras.
  • Donera gärna till NewsVoice, en gratistidning som är beroende av läsarnas stöd. Pengarna går till undersökande och oberoende journalistik.