Docent: Livsmedelsverket bör fråntas sitt uppdrag att ge råd kring kost och hälsa

NewsVoice är en oberoende nättidning med utgivningsbevis som startade 2011. Syftet är att publicera nyheter, debattartiklar, kommentarer och analyser. Stöd vårt arbete genom att donera, sponsra (tex granskningar, utlandsreportage) eller annonsera.
publicerad 11 oktober 2015
- NewsVoice redaktion

ETC kritik mot Livsmedelsverket 2015Dagens ETC:s granskning visar att flera ledamöter i Livsmedelsverkets expertgrupp för kostråd samtidigt arbetar för industrin. Det betyder att anställda på Livsmedelsverket ger allmänheten råd som är anpassade för industrin. Det får allvarliga konsekvenser för folkhälsan, säger docent Ralf Sundberg.

År 2008 avsatte Socialstyrelsen två näringsprofessorer som utvärderade kostråden för diabetiker eftersom båda samtidigt arbetade på uppdrag av en intresseorganisation för livsmedelsindustrin, Swedish Nutrition Foundation (SNF), skriver ETC. Samtidigt framkom att Livsmedelsverkets experter även de hade uppdrag för SNF, men myndighetens dåvarande generaldirektör Inger Andersson tyckte inte det spelade någon roll.

Docent Ralf Sundberg, som skrev boken Forskningsfusket om kopplingarna mellan livsmedels- och läkemedelsindustrin och nationella myndigheter, går så långt att han anser att Livsmedelsverket bör fråntas sitt uppdrag att ge råd kring kost och hälsa, skriver Karin Holmberg för ETC.

Tre anställda på Livsmedelsverket som arbetar för industrin

Annons ModerNaturTommy Cederholm, som är ledamot i Livsmedelsverkets expertgrupp för nutrition och folkhälsa (se CV) är samtidigt representant i styrelsen för lobbyorganisationen SNF. Cederholm anlitas som föredragshållare av bla Danone/Nutricia och Nestlé, skriver ETC. Tommy Cederholm är i övrigt professor och överläkare i klinisk nutrition och metabolism vid Institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap vid Uppsala Universitet, Geriatriska kliniken och Uppsala Akademiska Sjukhus (källa).

Mai-Lis Hellénius, som är ledamot i Livsmedelsverkets expertgrupp för nutrition och folkhälsa är samtidigt ledamot för lobbyorganisationen American College of Sports Medicines forskningsnämnd, sponsrad av bla Coca Cola, Gatorade och Du Pont, skriver ETC. Hellénius håller föredrag och skriver patientinformationsmaterial för ett flera läkemedelsbolag som: Pfizer, Merck/MSD, AstraZeneca, Sanofi-Aventis, Schering-Plough, COOP, Unilever, Sveriges Försäkringsförening, AFA, Nordea, Posten (källa), konstaterar NewsVoice.

Lena Hulthén, som är ledamot i Livsmedelsverkets expertgrupp för nutrition och folkhälsa är samtidigt ledamot för SNF:s forskningsnämnd. Hulthén är även klinisk näringsfysiolog och professor vid Sahlgrenska Akademin.

Läs hela artikeln på ETC

Donera till NewsVoice

Du kan stötta Newsvoice via MediaLinq