Brödinstitutet har nomineras till Årets förvillare 2014 enligt tre svenska medborgare som oberoende av varandra inkommit med sitt val. Brödinstitutet tillhör den svenska branschorganisationen Sveriges Bagare & Konditorer. Institutet vill öka konsumtionen av bröd i Sverige och är mest känd för kampanjen ”6-8 skivor om dagen” från 1970-talet.
”Refererar till Brödinstitutets hemsida där de gått ut med att våra äldre på äldreboendena ska äta mer bröd. Det finns åtskilliga forskare och vetenskapliga artiklar som hävdar att det bröd vi äter idag, särskilt vete, är skadligt för vår hälsa. Det bidrar till att vi går upp i vikt och att vi förlorar kontrollen över vår mättnadskänsla.”
