Torbjörn Sassersson är grundare av NewsVoice som startade 2011. Torbjörn har arbetat inom media sedan 1995. Han har en fil kand (1992) inom miljövård från Stockholms Universitet. Stöd hans arbete genom en 
NewsVoice skrev i en tidigare artikel om hur kosttillskottsproducenten Holistic blivit anmält för att de saluför ett D-vitamin vars kapslar innehåller 2000 IE D-vitamin. Tar man en enda kapsel överskrids rekommenderat dagligt intag (RDI) på 400 IE som är Livsmedelsverkets rekommendation.
Text och intervju: Torbjörn Sassersson, uppdaterad 2011-09-04
Livsmedelsverket uppmanade därför Motala kommun att starta en utredning. Det är nämligen inte Livsmedelsverket som har översynsansvar över kosttillskott utan det är kommunerna och Holistic finns i Motala.
Bolagets VD, Bertil Wosk menar att kosttillskottet inte på något sätt innebär några risker för den som tar preparatet. Tvärtom säger han: det krävs dessa doser för att överhuvudtaget få en hälsoeffekt. Han stödjer sig på internationell forskning och jämför med att en vanlig sommardag kan en människa få i sig hela 10,000 IE D-vitamin på 30 minuter tack vare solen. Livsmedelsverkets rekommendation på ett rekommenderat dagligt intag motsvarande 400 IE per dag bidrar istället till brist på D-vitamin, ett vitamin som har en rad positiva hälsoeffekter tex mot virus och depression, menar Bertil Wosk.
Den 28 augusti kom till slut Plan- och Miljöförvaltningen i Motala kommun fram till ett beslut om att inte vidta några åtgärder mot Holistic. Beslutet är offentlig handling. Förvaltningen har ingen egen tydlig uppfattning utan hänvisar till forskning och rekommendationer från ”European Food Safety Authority” (EFSA) och det svenska Livsmedelsverket. Några direktiv för rekommenderade maxdoser för dagligt intag av D-vitamin finns inte så Holistic kan lugnt fortsätta sälja vitaminpreparatet.
[Bertil Wosks kommentar: Det finns rekommendationer för sk Upper Limits (UL). De är olika för olika organ. Europakommissionens Scientific Commity angav år 2002 (gammalt) 50 mikrogram = 2000 IE som UL. Institute of Medicin (IOM) angav i nov 2010 UL till 4000 IE. De främsta forskarna på området anger 250 mikro = 10.000 IE som UL. Det motsvarar ju också 30 min solande. Men det som inte finns och som vi väntar på är sk MPL (Maximum Permitted Levels), dvs de maximala doserna som får användas i kosttillskott. ]
Intervjufrågor till Bertil Wosk
Betyder det här att Livsmedelsverket och kommunerna måste inse att de lyder under EU-bestämmelser och inte kan sätta sina regler?
– Ja, det vet de redan men det finns också ett utrymme för de olika nationerna att göra egna tolkningar. De kommer troligen att bli försiktigare med att försöka stoppa vitaminer och mineraler enbart för att det är högre doser än deras rekommendationer.
Tror du att beslutet kan fungera som prejudikat för andra kosttillskott eller på annat sätt användas som argument som skyddar företag som tillverkar kosttillskott?
– Ja, jag tror som sagt att de blir lite mindre aggressiva i sin framtoning. Vi väntar ju på ett besked från EFSA (EU:s motsvarighet till Livsmedelsverket) på vilka maxdoser man får ha för vitaminer och mineraler. Det skulle ha kommit redan för 1-2 år sedan men har dröjt. Kanske att det kommer under 2012.
– Vad gäller D-vitamin så är åtminstone dosen 2000 IE fredad. Om någon säljer större doser och det upptäcks så kommer de säkert försöka stoppa det. Då gäller det för företagen att ta upp kampen och gärna hänvisa till att vår produkt blev friad.
Vem tror du anmälde Holistic?
– Någon ifrågasatte att man fick sälja så ”stora” doser D-vit. Anmälan gick till Läkemedelsverket som vidarebefordrade det till Livsmedelsverket (eftersom det är deras bord). De i sin tur skickade det till Motala Kommun, eftersom kommunerna numer är tillsynsmyndighet för företag som producerar och/eller säljer kosttillskott. Kommunen å sin sida är duktiga på hygien men inte på kosttillskott. Där lutar de sig helt på Livsmedelsveket. När vi skrev vårt svar i mars till kommunen så skickade de det till Livsmedelsverket som kom med ett svar på vårt svar, men via kommunen.
Något annat du vill tillägga?
– Detta är en seger för individens frihet och för rätten att själv välja vilka kosttillskott du ska ta och för hur du vill förebygga, lindra och bota de obalanser som du kan ha och som kan ge upphov till symptom och sjukdomar. Det är bara en tidsfråga innan vi har full frihet att välja hur vi vill ta hand om oss och vår familj för att må så bra som möjligt. Det är ju självklart, men gäller konstigt nog inte ännu.
Idag finns inga direktiv för hur stora mängder vitaminer man får ha i kosttillskott. Detta gäller även för D-vitamin, så Holistic kan lugnt fortsätta sälja vitaminpreparatet. Enligt lagen är det producentens ansvar att se till att produkter som marknadsförs är säkra för konsumenterna. Holistic anser med tungt vetenskapligt stöd att 2000 IE D-vit är både hälsosamt och säkert.
Text och intervju: Torbjörn Sassersson
Relaterad läsning och dokumentation
NewsVoice: Livsmedelsverkets bristande kompetens om D-vitamin bidrar till sjukdomar (artikeln innehåller de vetenskapliga referenser som Bertil Wosk tar upp)
SvD: Äldre har ofta brist på D-vitamin
Ladda ner beslutet från Plan- och Miljöförvaltningen i Motala kommun (PDF)
2011-03-17: Yttrande med anledning av inkommen anmälan gällande Holistic D3-vitamin (PDF)
2011-02-28: Anmälan till Hälsoskyddskontoret, Holistic D-vitamin (PDF)
European Food Safety Authority (EFSA)
Läs artiklar och blogginlägg som länkar till denna artikel
Dagens Homeopati: Terapeutiska doser D3-vitamin tillåtna – Livsmedelsverket backar
Kostdoktorn: Fritt fram sälja D-vitamin i rimliga doser
Annika Dahlqvist: Holistic fick rätt om D-vitamin – Livsmedelsverket backar
Går inte att dela?
Själv är jag inte lika optimistisk kring att man håller sig till lagar och regler. Beteendet ingår i hela NWO paketet. Pissa på sina medborgare så att de går till EU och söker rätt. På så vis ska vi bli mer och mer beroende av EU så att iden om den nya världsordningen med ett land en ledare skyndsamt kan gå vidare.
Vi är där snart om vi inte vaknar. Allt blir med centralstyrt i Sverige. Nu senast polisen.
Jag har sett att Holistic har D3 på 5000 IE.
2,000 IU är fortfarande en för låg dosnivå. Jag brukar ta 5,000 IU på vintern, och om jag är förkyld går jag upp till 25,000 IU i några dagar. Om Sverige stryper detta kan man som tur är fortfarande köpa riktiga högdos-tabletter från UK. Jag är lite besviken på att Holistic inte vågade producera tabletter med dosen 5.000 eller 10.000 IU.
Angelica. Jag har bett Holistic besvara din fråga här i kommentars fältet sfsm.
Hur ser det ut idag?
Jag tar 5000IE om dan, minst, på vintern brukar jag köra med 10,000IE tabletter och det håller mina nivåer vettiga, men jag skulle kunna kura (dvs öka dosen under 1-2 veckor) på 2x det ett par gånger om året utan problem
Problemet är ju att ”marknadskrafterna” verkar oerhört kraftigt bla genom Bryssel, för dominans under parollen: ”för ert eget bästa”. Det är som med Patriot Act i USA. Eftersom patriotism hålls högt där kallade man lagen för Patriot Act för det låter så bra, men i verkligen beskars amerikanarnas frihet enormt.
Exakt. För min del handlar de rent ideologiskt om ännu ett exempel på vägvalet mellan individualism och kollektivism, eller snarare en sund balans mellan dem, och som inte vägleds av profit, rädsla, vackra innehållslösa ord och etiketter, manipulation och annat elände.
Trots ”segern” är jag ändå bedrövad; vad ger kommunen, landstinget, staten och andra kollektiv rätt att överhuvudtaget få för sig att de ha rätt att bestämma över vilken dos av något ämne en vuxen individ ska få ta i syfte att må bra? Jag anar oråd inför framtiden om vi inte får slut på denna kollektiva dominansstörning.