Torbjörn Sassersson är grundare av NewsVoice som startade 2011. Torbjörn har arbetat inom media sedan 1995. Han har en fil kand (1992) inom miljövård från Stockholms Universitet. Stöd hans arbete genom en 
Livsmedelsverket går ut med motpropaganda mot LCHF. En enhetschef på Livsmedelsverket säger att de blir oroliga om fettrika dieter blir till en livsstil resten av livet. SLV säger att de lutar sig mot hela världens samlade vetenskap
“Det är ju det jag säger, att hela världens samlade kostetablissemang säger att naturligt mättat fett är farligt för hälsan, och det tillåts inget budskap som motsäger det. En forskare som producerar forskning som motsäger myten om det mättade fettets farlighet lever farligt. Den kan bli utesluten ur forskargemenskapen och förhindras i sin fortsatta forskning.” / Annika Dahlqvist