En bekant till mig i Ljusdal berättade om en kvinna som led av svår diabetes och som var tvungen att ta insulinsprutor. Hon hade hört ryktas om att sura lingon kunde vara bra vid diabetes. Hon började ta två stora matskedar sura lingon på morgonen och två på kvällen.
Efter en månad kunde hon sluta att spruta insulin och efter två månader var fasteblodsockret normalt!
Läs mer: Lingon – den underskattade antioxidantbomben!
Text: Janne Forsström