HÄLSA2000-talets genombrott för epigenetiken har ändrat synen på sjukdomars uppkomst. Lärt oss att gener påverkas av yttre omständigheter som stress, kost och miljögifter. Vilket bäddar
Ulla Gabay
Gabay: Glyfosat och viruspromotor i GE-maten
HÄLSAMot bakgrund av 795 miljoner kroniskt undernärda människor på jorden, menar etikforskaren Payam Moula att det är ”en moralisk skyldighet att odla genmodifierad mat”. Samtidigt
Citronsyrakänslighet – Ingen försiktighetsprincip på Livsmedelsverket
HÄLSACitronsyrakänslighet har fått ny vind i mediaseglen. Ett vanligt symtom redan hos barn är svåra eksem, så kallat atopiskt. En kronisk inflammation i huden som
Gabay: Förnekelse av klimathot och hälsofaror beror på känslor, konfirmeringsbias och ett behov av tröst
KLIMAT MILJÖ NATUROPINION. Dagens barn och unga hotas av både yttre och inre miljöförstöring. Det är våra val och beslut idag, globalt och individuellt, som avgör hur
Gabay: Artificiell mat – ett inre miljöhot mot Folkhälsan
HÄLSADet som driver pa? utvecklingen av en alltmer artificiell kost a?r klimathot, befolkningstillva?xt och ko?ttindustrins oha?llbara produkter. Men priset kan bli ho?gt: va?r ma?nskliga ha?lsa.
Syntetiskt kött, E-grönsaker & GE-redigerat i framtidens kostcirkel
Produkterna kan tyckas som science fiction, men allt är redan verklighet i forskarvärldens provrör. Inom ramen för syntetisk biologi och organisk elektronik. Och ”genkniven” CRISPR/Cas9