Ulla Gabay

GE-lax godkänd

Genetiskt modifierad-lax klar för tallriken

Maten vi äter blir alltmer teknisk. Den 19 november 2015 godkände amerikanska livsmedelsverket FDA den första animaliska produkten för genmodifiering. Det handlar om en superlax,







Kemikaliecocktail knäcker folkhälsan

HÄLSARåden i jakt på en kvickfix för hälsan har utvecklats till rena kostsyndromet. Det har skapat en lönsam nisch av ”fri från-mat” inom livsmedelshandeln, men